- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Macération 180 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Smarties
Ingrédients
Marinade :
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade.
Étape 2
Verser sur les steaks. Mariner pendant 3 heures au réfrigérateur, couvert. On peut laisser mariner toute une nuit.
Étape 3
Retirer le boeuf et jeter la marinade.
Étape 4
Cuire au barbecue ou dans un poêlon légèrement huilé pendant 1 à 2 minutes de chaque coté, sur feu vif.
Étape 5
Saler et poivrer, au goût. Poursuivre jusqu'à la cuisson désirée.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec pâtes, pommes de terre en purée, pommes de terre au four et des légumes vapeur.
