Spirales au poulet et au romarin

Cuire les pâtes selon sa cuisson préférée.

Dans un grand poêlon, chauffer l'huile. Faire revenir le céleri, l'échalote, l'ail et les champignons jusqu'à tendreté.

Ajouter le romarin, le poivre, la farine puis le bouillon de poulet et le lait semi-condensé ou la crème.

Cuire en remuant constamment jusqu'à consistance épaisse.

Ajouter le poulet, laisser mijoter un peu. Mélanger aux pâtes chaudes.

Servir accompagné de parmesan râpé.

Vous pouvez remplacer la crème légère par du lait semi-condensé.