Ingrédients

• 1 lb lard haché
• 2 lb boeuf haché
• 3 gros oignons hachés
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 tasse céleri haché fin
• 1 piment vert haché
• 1 feuille de laurier
• 1 boîte tomate avec jus
• 1 boîte pâte de tomates à l'italienne
• 1 boîte jus de tomate
• sel et poivre