Ingrédients

• 1/3 lb bacon haché finement
• 1 boîte tomates en dés
• 1 boîte sauce tomate
• 1 boîte jus de tomate
• 3 oignons hachés
• 7 carottes tranchées minces
• 5 branches céleris tranchés minces
• brocoli et choufleur au gout en petits morceaux (environ 1 tasse des deux)
• 4 cuillères à table bouillon de boeuf style Bovril (selon la quantité d eau)
• 1 boîte haricot mélangés
• 1 boîte haricot rouge
• 2 tasses nouilles à soupe
• 8 tasses eau selon que vous la voulez plus ou moins consistante
• 1/2 cuillère à thé sel de céleri
• 1/2 cuillère à table fines herbes
• 1 cuillère à table ail
• sel et poivre
• 1/2 cuillère à table épices La Jardiniere
• 1 cuillère à table herbes salées (les 2 derniers ingrédients sont facultatifs si vous n'en avez pas mettre un peu plus de fines herbes)