• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Cuire les poireaux, oignons et ail dans le beurre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents.

Étape 2

Ajouter le bouillon et les patates jusqu'à ce que les patates soient cuites.

Étape 3

Ajouter les épinards et laisser cuire encore 5 minutes.

Étape 4

Passer au mélangeur électrique.

Étape 5

Ajouter le fromage râpé et la cayenne.

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Recettes

Soupe aux poireaux et épinards

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