- Préparation 30 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 90 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire à feu moyen les carottes et pommes de terre pendant 10 minutes.
Étape 2
Mettre l'eau, la pâte de tomates et les petits pois dans le chaudron. Délayer et faire chauffer à feu moyen-bas en mélangeant quelques fois.
Étape 3
Pendant ce temps émincer l'oignon et le chou, puis les mettre dans le chaudron.
Étape 4
Trancher mince les carottes et les pommes de terre cuites. Mettre dans le chaudron.
Étape 5
Porter le tout à ébullition, puis baisser le feu à minimum et laisser mijoter pendant 1 heure.
Note(s) de l'auteur :
À votre goût, vous pouvez ajouter des épices. J'aime beaucoup les légumes, je fais cette soupe pour en manger à mon travail.
