- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer les 6 premiers ingrédients dans une grosse marmite. Couvrir les légumes d'eau, très peu, et mijoter. Retirer du feu quand les légumes sont cuits.
Étape 2
Ajouter aux légumes cuits les nouilles déjà cuites à l'eau bouillante salée et couper en morceaux de deux pouces.
Étape 3
Ajouter les épinards crus.
Étape 4
Ajouter le bouillon de poulet chaud. Bien mélanger et servir.
Note(s) de l'auteur :
Pour le bouillon de poulet, je me fais du bouillon avec mes os de poulet et parfois je complète avec du bouillon Campbell ou du Bovril.
