Ingrédients

• 1 1/2 lb boeuf haché
• 1 oignon haché
• 1 boîte (28 oz) tomate
• 2 tasses eau
• 3 boîtes (10 oz) consommé de boeuf
• 1 boîte (10 oz) soupe aux tomates
• 4 carottes hachées
• 3 branches céleris
• 2 feuilles de laurier
• persil
• 1/2 cuillère à thé thym
• sel et poivre
• 8 cuillères à table orge mondé