- Préparation 30 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre bouillon, vinaigre, sucre, citronelle et gingembre dans une casserole à feu doux.
Étape 2
Laisser infuser environ minutes.
Étape 3
Retirer citronelle et gingembre.
Étape 4
Ajouter les crevettes.
Étape 5
Lorsque les crevettes sont rosées, ajouter le reste des ingrédients.
Étape 6
Mijoter 5 minutes et servir.
Note(s) de l'auteur :
On trouve la citronelle en pot dans la majorité des épiceries. On peut utiliser les légumes de notre choix et on peut aussi ajouter des vermicelles de riz pour en faire une soupe-repas.
