9 mai 2007

Sorbet aux fruits et yogourt à la JJ

Par serena28

9 mai 2007

Par serena28

500 mL yogourt au choix(pour un goût exotique et envoûtant utilisez le type Méditerranéen de Liberté avec fruits au fond que vous mélangez au préalable)
1 tasse fruit au choix
100 mL sirop d'érable
1/2 tasse céréale Croque-Nature au choix

Coupez les fruits en petits cubes et les mélanger avec le sirop d'érable.

Laissez ce mélange de fruits et de sirop macérer pendant 15 minutes à la température de la piece.

Pour une belle présentation,étagez ce dessert dans quatre verres de style martini. Déposer du yogourt jusqu'à 1/3 de chaque verre.

Séparez le mélange de fruits et de sirop dans chacun des verrres, pour créer ainsi un deuxième étage.

Parsemer le mélange de céréales de type croque-nature.

Terminer le dessert avec un peu de yogourt, décorez au choix avec une feuille de menthe ou tranche de fruits exotiques, agrumes.

Réfrigérez pendant 1 heure et servir.