- Préparation 15 minutes
- Cuisson 300 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 315 minutes
- Portion(s) 20 portions
- Crédits : annick-maude
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre pour faire rôtir la viande et enlever le surplus de gras.
Étape 2
Mélanger tous les autres ingrédients et épices et légumes.
Étape 3
Mettre au four à 300 degrés pour 5 heures, brasser la sauce régulièrement.
Étape 4
Mettre dans les pots Mason et laisser refroidir avant de les mettre au frigidaire ou congélateur a votre gout.
