Sauce rosée rapide et délicieuse

Faire revenir les oignons verts dans un peu d'huile d'olive environ 2-3 minutes.

Ajouter l'ail haché et faire cuire 1 minute.

Déglacer avec le vin, la casserole doit être chaude pour que ca frémille et laisser cuire pour faire évaporer un peu d'alcool.

Ajouter les 2 sauces tomates et porter à ébullition.

incorporer la pâte de tomate et bien mélanger.

Ajouter la crème, mélanger, saler, poivrer, ajouter le thym et le sucre et laisser mijoter 3-5 minutes.