- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir, à feu moyen, l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive, jusqu'à qu'ils deviennent transparents (1 ou 2 minutes.
Étape 2
Ajouter les tomates, puis la crème de champignons.
Étape 3
Ajouter les épices et bien mélanger jusqu'à ce que la sauce devienne homogène.
Étape 4
Laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à consistance désiré.
Note(s) de l'auteur :
(pour les pâtes, je suggère les tortellinis farci à la viande, mais ça peut être des pennes, rotinis, etc)Pour varier, on peut y ajouter : des champignons et du bacon (genre sauce à la gigi) ou des épinards (excellent avec des tortellinis). On peut aussi substituer l'oignon par des échalottes. Les variantes sont infinies.
