- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Sabrina
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un petit chaudron, faire fondre le beurre et faire cuire les échalotes.
Étape 2
Ajouter ensuite l'ail, les tomates séchées, le vin et pour épaissir le tout, la farine.
Étape 3
Ajouter la sauce tomate, puis cuire à feu moyen 5 minutes. La sauce doit bouillir légèrement.
Étape 4
Ajouter la crème pour que la sauce prenne une couleur rosée, puis le fromage parmesan.
Étape 5
Ajouter les épices italiennes pour y donner un léger goût.
Étape 6
Laisser mijoter 5 minutes et servir.
