- Préparation 5 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire les mélanges de sauce béchamel comme indiqué sur les enveloppes et pendant que ça bout, couper les échalotes en rondelles.
Étape 2
Faite rôtir les échalotes dans une poêle et déglacer avec le vin blanc.
Étape 3
Lorsque la sauce béchamel est bien bouillante, y ajouter les échalotes et le vin.
Étape 4
Ajouter la moutarde et les graines de moutarde au goût.
Étape 5
Laisser épaissir et rajouter de l'épaississeur à sauce au goût.
Étape 6
Verser sur une poitrine de poulet.
Note(s) de l'auteur :
Succès garanti.
