- Préparation 6 minutes
- Cuisson 6 minutes
- Total 12 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Valérie Martel
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer l'échalote coupée finement et le beurre dans un plat allant au micro-ondes. Cuire 2 min à haute intensité.
Étape 2
Ajouter le sel, le poivre et la muscade.
Étape 3
Incorporer le lait et la farine graduellement en fouettant entre chaque ajout.
Étape 4
Cuire pendant 6 min, en arrêtant le four à chaque minute pour brasser avec le fouet.
Note(s) de l'auteur :
On peut ajouter des champignons frais coupés finement et les ajouter à la troisième étape.
