- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Fondre le beurre.
Étape 2
Ajouter les poivres.
Étape 3
Préparer la sauce demi glace avec la tasse d'eau. Mélanger aux poivres.
Étape 4
Ajouter la crème et épaissir.
Note(s) de l'auteur :
Pour plus de saveur, déglacer les poivres avec 2 c.à soupe de cognac et suivre les étapes suivantes.
