- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, combiner tous les ingrédients et porter à ébullition.
Étape 2
Réduire à feu doux et laisser mijoter environ 10 minutes, tout en brassant fréquemment pour briser la peau des cerises et des canneberges.
Étape 3
Servir sur de la volaille ou du poisson à chair blanche.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez congeler des petits cubes de cette sauce en la laissant refroidir après la cuisson, puis en la versant dans des bacs à glaçons. Une fois congelés, les glaçons de cette sauce pourront être insérer dans un sac, prêts à être utilisés.
