- Préparation 30 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 150 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide et ajouter le boeuf haché. Ajouter l'ail.
Étape 2
Ajouter les carottes et le céleri, puis faire revenir 2 à 3 minutes.
Étape 3
Ajouter la soupe aux tomates, les tomates en dés et la pâte de tomates. Ajouter 1 c. à soupe de sucre pour chaque boîte de soupe aux tomates pour couper l'acidité.
Étape 4
Ajouter les feuilles de laurier, la sauce Worcestershire, le thym et les piments bananes (optionnel).
Étape 5
Laisser mijoter à feu doux de 1 à 2 heures.
Étape 6
Retirer les piments bananes avant de servir ou entreposer.
