Ingrédients

• 3 lb boeuf haché maigre
• 2 oignons hachés fin
• 3 branches céleris hachées finement
• 1 piment rouge haché fin
• 1 piment vert haché fin
• 1 casseau champignons haché fin
• 3 gousses d'ail haché finement
• 2 boîtes sauce tomate
• 28 oz tomates en dés épicées
• 1 boîte pâte de tomates
• 1 petit jus de tomate
• 2 cuillères à table sucre
• épices à l'italienne , basilic, origan
• sel et poivre
• poudre d'oignon , poudre d'ail
• 3 feuilles de laurier
• 1 sachet sauce BBQ St-Hubert