- Préparation 10 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 130 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre l'huile d'olive dans une grande casserole, laisser chauffer à feu moyen-fort. Ajouter le sac de légumes et l'ail, laisser cuire 3-4 minutes.
Étape 2
Ajouter le boeuf haché et la chair à saucisses italienne et laisser brunir la viande. Égoutter et remettre dans la casserole.
Étape 3
Ajouter tous les autres ingrédients et laisser cuire 1h30 à 2h.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez utiliser des légumes frais aussi ( 1 gros oignon, 3 carottes, 3 branches de céleri et un piment vert ).
