- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 3 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
trancher l'oignon en lanière, presser le citron. Pendant la préparation des autres ingrédients faites tremper les oignons dans le citron pressé.
Étape 2
Rapper la carotte, couper le piment en cube, couper l'avocat en cube et ajouter le tout aux oignons.
Étape 3
Ajouter un peu d'huile.
Étape 4
Brasser vigoureusement pour défaire l'avocat et rendre la salade onctueuse.
Étape 5
Ajouter les assaisonnements(sel, poivre, romarin) au goût.
Étape 6
Ajouter les olives et servir.
Étape 7
Vous pouvez servir le tout sur un nid de salades ou comme telle. Vous pouvez également rajouter des tomates cerises ou encore du céleri.
