Ingrédients

• 1 concombre anglais coupé en dés, les pépins enlevés (évite l'accumulation d'eau)
• 1 piment vert ou rouge en dés
• 1 paquet fromage feta en dés
• 1/2 oignon rouge en petits morceaux
• 1 tomate ou plus les pépins enlevés
• olives noires ou vertes au goût
• vinaigre de vin rouge ou un balsamique fait l'affaire au goût
• huile d'olive au goût