Recette Salade de riz et crevettes
- Date de publication :
- 14-05-2004
- Source :
- Cou
- Temps de préparation :
- 20 min
- Temps de cuisson :
- 10 min
- Temps de macération :
- 10 min
- Temps total :
- 30 min
- Portion(s) :
- 4
Ingrédients
- 3 1/2 tasses d' eau
- 1 1/2 tasses de riz instantané
- 1 tasse de céleri
- 1/2 tasse d' échalote
- 1/2 piment vert
- 1/2 piment rouge doux
- 1 tasse de champignon émincés finement
- 1/2 lb de crevette à cocktail
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de lait
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 2 c. à soupe de sauce chili
- sel
- poivre
Préparation
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Étape 1
Cuire le riz dans l'eau.
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Étape 2
Mélanger les légumes crus et les crevettes avec le riz cuit.
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Étape 3
Laisser refroidir 10 minutes.
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Étape 4
Vinaigrette : Fouetter tous les ingrédients ensemble. Servir dans un plat à part afin de permettre à tous les invités de verser la quantité de vinaigrette désirée.
