Ingrédients

• 3 tasses pommes de terre cuites, en dés
• 1 oignon haché
• 1 carotte râpée
• 2 oeufs durs, en dés
• 3 cornichons sucrés en petits dés
• 1/2 cuillère à table sucre
• 1 cuillère à table vinaigre blanc
• 3/4 cuillères à thé sel
• poivre au goût
• 1/2 tasse mayonnaise
• 1/2 cuillère à thé moutarde