Ingrédients

Salade :

• 450 g fusillis
• 1/2 poivron coupé en dés (couleur au choix)
• 1 morceau de 2 pouces concombre coupé en dés
• 3 ou 4 radis coupés en demi-lunes
• 1/2 filet de truite cuite

Vinaigrette :

• 2/3 tasses mayonnaise légère
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à table jus de lime frais
• 2 cuillères à thé sirop d'érable
• 1/2 cuillère à thé poudre de cari
• 1/2 cuillère à thé sel