Salade de pâtes et de poulet aux légumes grillés

Couper l'aubergine, les courgettes et l'oignon en tranches. Couper les poivrons, retirer la membrane et les graines.

Mélanger l'huile, l'ail, le sel et le poivre. Bien en enrober les légumes.

Faire griller l'aubergine, les courgettes et l'oignon sur le gril, 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés.

Faire griller les poivrons, le côté peau sur le gril, jusqu'à ce que celle-ci soit carbonisée. Laisser refroidir les poivrons, puis les peler.

Couper tous les légumes en morceaux. Les mettre dans un saladier. Ajouter les pâtes et le poulet.