Recette Salade de macaronis sans mayonnaise

Auteur :
Date de publication :
Source :
Titiaim
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Salade de macaronis sans mayonnaise
Photo : MarcelleP
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
20 min
Temps total :
40 min
Portion(s) :
6

Ingrédients

  • Sauce :
  • 2 c. à soupe oignon haché
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 6 c. à soupe sucre
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • 3/4 tasse ketchup
  • 1/2 tasse huile végétale
  • 1/4 tasse vinaigre blanc
  • Salade :
  • 1/2 tasse échalote hachée finement
  • 10 olive farcies tranchées finement
  • 1 piment vert haché finement
  • 1 1/2 tasses macaroni cuits

Préparation

  • Étape 1

    Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble.

  • Étape 2

    Mélanger tous les autres ingrédients ensemble.

  • Étape 3

    Conserver au réfrigérateur.

Commentaire de l'auteur

On peut préparer la sauce et les légumes quelques jours à l'avance et, à la dernière minute, ajouter le macaroni.

Cette recette est bien apprécié parce qu'il n'y a pas de mayonnaise, ce qui rend sa conservation plus facile.