Recette Salade de goberge

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Date de publication :
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Temps de préparation :
10 min
Temps de macération :
Entre 12 et 24 heures
Temps total :
10 min
Portion(s) :
4

Ingrédients

1 pqt. de 340g de simili-crabe(goberge) frais et non décongelé
2-3 branches de céléri
475ml de mayonnaise
Échalote (Oignon vert)
Sel
Poivre

Préparation

  • Étape 1

    Tranchez le céléri assez finement

  • Étape 2

    Tranchez le goberge en petits cubes

  • Étape 3

    Tranchez finement l'échalote

  • Étape 4

    Mélangez l'échalote, le goberge, le céléri et la mayonnaise.

  • Étape 5

    Salez et poivrez au goût.

  • Étape 6

    Laissez macérer une demi-journée, ou pendant la nuit

  • Étape 7

    Dégustez!

Commentaire de l'auteur

Vous pouvez changer la quantité de mayonnaise si vous souhaitez changer la consistance. Variante: Ajoutez des crevettes de matane.