Ingrédients

• 3 tasses couscous instantané cuit et refroidi
• 1/2 tasse poivron rouge en cubes
• 1/2 tasse poivron jaune en cubes
• 1 boîte haricot rouge ou mélangés, rincés
• 4 échalotes hachées finement
• 1/2 tasse raisins dorés
• 1/2 tasse canneberges séchées non sucrées
• 1/2 tasse huile de canola
• 2 cuillères à thé cumin
• 1/2 cuillère à thé cannelle
• quartiers de lime pour décorer
• sel et poivre au goût
• 1/2 tasse raisins secs dorés
• 1/2 tasse canneberges séchées non sucrées