Recette Salade aux patates

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Source :
recettes.qc.ca
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Salade aux patates
Photo : choupette37
Temps de préparation :
15 min
Temps total :
15 min
Portion(s) :
8

Ingrédients

  • 4 tasses pomme de terre , cuites, en dés
  • 3 c. à soupe cornichon sucrés, hachés
  • 1/3 tasse échalote , hachés
  • 1/2 tasse céleri , haché
  • 1/4 tasse piment vert , haché
  • Jambon forêt noir, en morceaux
  • 2 oeuf à la coque, hachés
  • 1 c. à thé sel
  • 1/4 c. à thé poivre
  • 1 c. à soupe moutarde sèche
  • 1/3 tasse mayonnaise

Préparation

  • Étape 1

    Mélanger pommes de terre, oignons, céleri, piment vert, oeufs et assaisonner de poivre et de sel.

  • Étape 2

    Mélanger la moutarde et la mayonnaise, incorporer à la salade et remuer délicatement. Refroidir.

Commentaire de l'auteur

Note: Le jambon Forêt noire peut être remplacé par du Old Fashion et la mayonnaise par de la sauce à salade.