Ingrédients

Fruits et légumes :

• 4 feuilles laitues frisées rouges
• 4 feuilles laitues frisées verte
• 2 tasses fraises tranchées
• 1 boîte (11 onces) mandarine égouttées et séchées
• 1/3 tasse amandes rôties
• 1 moyen oignon blanc sucré tranché en rondelles
• 4 tranches bacon bien cuit et émietté

Vinaigrette :

• 1/4 tasse sucre
• 2 cuillères à table vinaigre de cidre de pomme
• 2 cuillères à table miel
• 1 1/4 cuillère à thé jus de citron
• 1/2 cuillère à thé paprika
• 1/2 cuillère à thé moutarde en poudre
• 1/2 cuillère à thé oignon râpés
• 1/4 cuillère à thé graine de céleri
• 1 pincée sel
• 1/3 tasse huile végétale