- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hachez l'ail tres finement.
Étape 2
Mélangez l'ail, la mayonnaise,la moutarde, l'huile et le vinaigre (réservez).
Étape 3
Coupez les artichauts et le goberge en petits cubes (environ la grosseur d'un carré de sucre).
Étape 4
Hachez l'oignon.
Étape 5
Bien égoutter les coeurs de palmier et mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette.
Étape 6
Ajouter le persil, sel et poivre au goût.
