Ingrédients

• 1 1/2 lb boeuf haché mi-maigre
• 2 branches céleris hachées finement
• 1/4 piment vert haché finement
• 1 tomate coupée en petits cubes
• 1 petit oignon émincé
• 3/4 tasses chapelure
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 oeuf battu
• 1 pincée thym
• 1 pincée origan
• 1 pincée sarriette
• 1 pincée basilic
• (au goût) poivre