- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir le céleri, l'ail et l'oignon 5 min dans l'huile d'olive.
Étape 2
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des coeurs d'artichaut et du beurre.
Étape 3
Laisser mijoter 15 minutes.
Étape 4
Ajouter les coeurs d'artichaut et le beurre et laisser mijoter 5 min de plus.
Étape 5
Servir la sauce sur les pâtes. Ajouter du parmesan frais.