- Préparation 10 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Mon boucher
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire plusieurs longues entailles sur le rôti de boeuf.
Étape 2
Mettre de la moutarde dans les entailles.
Étape 3
Déposer des épices à steak sur la moutarde à chaque entaille.
Étape 4
Pour une cuisson médium, cuire au four à 350 °F 30 minutes par livre.
