- Préparation 10 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : philoufelin
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre le rôti dans un plat allant au four. Ajoutez le jus. Ajoutez la salsa sur le rôti. Ajoutez la mangue en morceau sur la salsa et dans le jus et ajoutez un peu de persil sur le tout.
Étape 2
Couvrir et mettre au four à 350 degrés pendant 1h et quart à 1h30 ou à 300 degrés pendant 1h45 à 2h pour une viande plus tendre.
Étape 3
Arrosez de temps en temps.
