Ingrédients

• 1 rôti de palette (1,5 kg/3 lb)
• 1 boîte de conserve consommé de boeuf
• 3 cuillères à table épices à l'italienne
• sel au goût
• 1/4 tasse eau
• 1/2 pot piment pepperoncini (375 ml) avec environ la moitié du jus