- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Julie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir 1 oignon émincé.
Étape 2
Ajouter le bouillon de poulet et amener à ébullition.
Étape 3
Épaissir le bouillon en ajoutant graduellement la farine grillée.
Étape 4
Brasser constamment.
Étape 5
Ajouter le poivre et le clou de girofle moulu. Goûter et rectifier si désiré.
Étape 6
Ajouter le poulet.
Note(s) de l'auteur :
Les quantités peuvent varier si vous êtes de type "sauce" ou "viande". Pour le bouillon, je fais cuire mon poulet dans de l'eau avec de la soupe à l'oignon diluée pour donner du goût.
