Ingrédients

Bouillon :

• 2 boîtes consommé de boeuf
• 2 boîtes eau

Boulettes :

• 1 lb boeuf haché
• 1/2 lb porc haché maigre
• 1/2 tasse chapelure ordinaire
• 1 oeuf battu
• 1/4 tasse lait
• 1/4 cuillère à thé clou de girofle
• 1/4 cuillère à thé cannelle
• persil
• sel et poivre au goût
• 1 petit oignon émincé