- Préparation 10 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Grand-maman Pelletier
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon et le céleri dans du beurre. Ajouter à la viande ainsi que les épices et faire des boulettes environ de la grosseur d'une balle de golf. Réserver.
Étape 2
Dans un grand chaudron, mélanger l'eau et le ketchup, amener à ébullition et mettre les boulettes non cuites.
Étape 3
Laisser mijoter mi-couvert, à feu moyen, environ 45 minutes.
Étape 4
Épaissir avec la farine grillée ou la fécule de maïs.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec des boucles ou des nouilles aux oeufs.
