Ragoût de boulettes

Mélanger le porc, l'oignon, la cannelle, le clou, le persil, l'oeuf, la chapelure, le sel et le poivre.

Former des boulettes.

Faire dorer les boulettes dans l'huile.

Réserver.

Dans une casserole, mélanger le bouillon de poulet et l'enveloppe de sauce St-Hubert.

Ajouter les boulettes.

Cuire à feu doux 30 minutes.

Servir avec des pommes de terre bouillies. Cette recette se congèle très bien.