- Préparation 15 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 135 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Kate
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Enfariner les cubes de boeuf.
Étape 2
Trancher le bacon en petits morceaux. Faire revenir le bacon et les oignons dans un peu d'huile.
Étape 3
Ajouter les cubes de boeuf pour les faire saisir.
Étape 4
Ajouter le bouillon de boeuf et la moutarde préparée. Mijoter pendant au moins 2 heures sur feu moyen. On peut également cuire au four à 350°F (180°C) pendant 2 heures. La viande sera plus tendre au four.
Étape 5
Entre 45 et 60 minutes avant la fin, ajouter les légumes.
