• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Deby

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Étape 2

Cuire les brocolis selon sa méthode habituelle jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais un peu croquants.

Étape 3

Couper le saumon fumé en petites tranches. Hacher la ciboulette.

Étape 4

Dans un grand plat, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le saumon, le fromage râpé, la ciboulette, le sel (pas trop car le saumon est déjà salé), le poivre et les brocolis égouttés.

Étape 5

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Cuire 3 min au four à 350 °F (180 °C).

Étape 6

Verser la garniture.

Étape 7

Cuire au four pendant environ 45 min à 350 °F (180 °C).

Étape 8

Servir avec une salade.

Partage X
Recettes

Quiche au saumon et au brocoli

Se connecter

S'inscrire