Recette Quiche au jambon facile

Auteur :
Date de publication :
Source :
thérèse
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Quiche au jambon facile
Photo : Momo
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
35 min
Temps total :
45 min
Portion(s) :
4

Ingrédients

  • 1 croûte de tarte du commerce ou maison
  • 1 tasse jambon haché
  • 1 tasse fromage suisse ou emmental râpé
  • 1 échalote hachée
  • 2 gros oeufs
  • Lait
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  • Étape 1

    Piquer le fond de tarte avec une fourchette et faire cuire à blanc pendant 10 minutes au four à 300 °F.

  • Étape 2

    Mélanger le jambon haché, le fromage râpé et l'échalote dans un bol.

  • Étape 3

    Mettre ce mélange dans le fond de tarte.

  • Étape 4

    Battre les oeufs dans une tasse à mesurer et remplir de lait jusqu'à l'obtention de 1 tasse de liquide. Saler et poivrer.

  • Étape 5

    Verser la préparation liquide sur le mélange de jambon.

  • Étape 6

    Cuire de trente à quarante minutes au four à 350 °F.

Commentaire de l'auteur

C'est la recette de ma grand-mère pour ma part je la trouve excellente. De plus les quiches se congèlent très bien.


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