- Préparation 20 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire le brocoli 5 à 7 minutes, puis réserver.
Étape 2
Battre les oeufs avec la crème et le fromage râpé.
Étape 3
Ajouter le lait et la fécule de maïs à ce mélange.
Étape 4
Faire revenir le jambon ou le bacon tranché en fines lanières.
Étape 5
Faire revenir les oignons et les champignons séparément.
Étape 6
Laisser refroidir avant d'ajouter dans l'abaisse.
Étape 7
Décorer la quiche avec des petits bouquets de brocoli.
Étape 8
Cuire au four à 350 °F environ 45 minutes.
