- Préparation 30 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 24 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Laver, peler et trancher la chair des pommes. Déposer dans une casserole et ajouter les raisins secs, le jus de pomme et les bâtons de cannelle.
Étape 2
Porter à ébullition et laisser mijoter de 10 à 15 minutes. Il ne doit plus rester beaucoup de liquide.
Étape 3
Retirer les bâtons de cannelle et laisser refroidir. Passer la mixette dans la préparation, juste assez pour briser les raisins secs.
Étape 4
Répartir la compote dans 24 compartiments de bacs à glaçons et congeler.
Étape 5
Conserver les cubes de compote au congélateur dans un sac hermétique.
Note(s) de l'auteur :
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