- Préparation 40 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Caramel :
Président :
Préparation
Étape 1
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajouter la vanille.
Étape 2
Ajouter les noix et les biscuits soda en pliant le mélange.
Étape 3
Battre les blancs d'oeufs jusqu'à fermeté et incorporer en pliant dans le premier mélange.
Étape 4
Mettre dans 3 moules rond ou autre d'à peu près 8 po beurrés et recouverts de papier ciré. Cuire 25 minutes à 350 °F.
Étape 5
Mêler le tout à feu doux. Augmenter le feu et cuire jusqu'à 227 °F au thermomètre.
Étape 6
Mettre une couche de caramel entre chaque étage et recouvrir le tout de crème fouettée.
