- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F. Couper grossièrement les oignons et les étendre dans un plat de pyrex. Arroser d'huile d'olive.
Étape 2
Beurrer généreusement l'intérieur des hauts de cuisses avec le pesto, refermer en "boule" et déposer dans le plat, le côté lisse vers le haut.
Étape 3
Déposer une tranche de pancetta sur chaque cuisse.
Étape 4
Cuire pendant environ 1 heure en surveillant.
Étape 5
Servir.
Note(s) de l'auteur :
Je vous propose de servir le poulet sur un bon riz pilaf, c'est délicieux!
