- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Caroline35
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Aplatir le poulet aussi mince que possible.
Étape 2
Battre les oeufs et la moutarde ensemble.
Étape 3
Dans un autre bol, mélanger chapelure, fromage parmesan et origan.
Étape 4
Tremper le poulet dans l'oeuf, dans la chapelure. Répéter: tremper dans l'oeuf et encore dans la chapelure.
Étape 5
Faire revenir à feu vif les morceaux de poulet dans l'huile et le beurre.
Étape 6
Placer le poulet rôti dans un plat en pyrex allant au four en une rangée.
Étape 7
Verser la sauce tomate sur le poulet et saupoudrer de fromage mozzarella.
Étape 8
Cuire au four à 350°F pendant 20 minutes.
